Какие предоставить документы, подтверждающие услуги общественного питания?

Добрый день!
Проверяющие органы запросили документы подтверждающие услуги общественного питания, чтобы был оформлен, подписан и стояла печать НЕ нашей организации, а стороннего органа. Устав с перечисленными видами деятельности не подходит. Что можно предоставить?
Спасибо